【デザイナーが見た 飲食店オーナー図鑑】

「伝わっていないオーナー編」
味はいいのにお客さんが来ない、そんなお店、実は少なくありません。
料理の前に「入りやすさ」や「伝わり方」も大事。
いいお店ほど、ちゃんと伝わってほしいと思います。